フサキビーチリゾートのブッフェ「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」レビュー。朝食・昼食・夕食メニューの違い。

フサキビーチリゾートブッフェの評判

石垣島最高峰のリゾート、フサキビーチリゾート。

ブッフェレストランも石垣島最大級。

我が家も、朝食、ランチ、ディナーと、

3食ブッフェ三昧してきましたので、今回は、その内容について。

種類はとにかく豊富なので・・・食べ過ぎました。

プールの水圧で気持ち悪くならないように、レビューします。

ブッフェの営業時間と料金

「ISHIGAKI BOLD KITCHEN(イシガキボールドキッチン)」は、

朝食ブッフェだけでなく、ランチ、ディナーとブッフェで提供しており、

ランチ、ディナーは、宿泊者以外も利用可能となっています。

※緊急事態宣言下は、ディナーは宿泊者のみ。

ブッフェ営業時間と料金

営業時間 料金
朝食 6:30~10:30
(最終入店 9:30)
大人2,750円
子供(7~12歳) 1,375円
(4~6歳) 880円
(3歳以下) 無料
ランチ
土日限定
12:00~15:00
(最終入店 14:00)
大人3,300円
子供(7~12歳) 1,380円
(4~6歳) 880円
(3歳以下) 無料
ディナー 18:00~21:30
(最終入店 20:30)
大人5,500円
子供(7~12歳) 2,500円
(4~6歳) 1,000円
(3歳以下) 無料

 

ディナータイムでも、ドレスコードに制限も無く、

Tシャツ短パンOK、サンダル利用されている人も多いです。

南国のリゾートホテルですからね。

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子連れも多いということで、子ども用食器も完備されており、

キッズプレートや子供用食器、使い捨てスタイまで有り、

希望すれば離乳食も提供してくれます。これ凄い助かるよね。

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コロナ下では、手袋着用によるブッフェスタイルとなりましたが、

料理は自分で取り分けるのは変わらず。食べ放題の醍醐味も楽しめました。

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ブッフェの内観

ブッフェレストラン「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」は、

ロビーの有る建物、セントラルヴィレッジの中に有ります。

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レストランは2階フロアに有るので、

階段を登ると、レストランの受付からの、ブッフェ会場。

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入り口前方のテーブルスペース。

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右側奥のテーブルスペース。

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ソファテーブル席も多く、チャイルドシートもしっかり用意されてます。

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窓からは、ホテルの整備された庭とノースウィングの建物。

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席に付くと、スタッフが水サーブとブッフェの説明をしてくれます。

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夜は全体的に落ち着いた照明で、また違った雰囲気に。

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卓上ライトも置かれてます。

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ブッフェのドリンクメニュー

朝、昼、夜と、ブッフェにソフトドリンクは含まれており、

いずれもドリンクメニューの内容は変わりませんでした。

レストラン内にドリンクコーナーは、2カ所有り、内容は一緒。

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冷水、さんぴん茶、オレンジジュース、

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ハーブウォーター、牛乳、アイスコーヒー、ガムシロップ。

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ホットドリンクは、アールグレイ、煎茶、さんぴん茶といった、

定番ティーバッグだけでなく、

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ピンクグレープフルーツティー、パインさんぴん茶、琉球黒糖きなこ茶、

森いちごのルイボスティー、ローズヒップピーチ、パイナップルティー、

メロングラス・・・と多種多様。

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コーヒー用エスプレッソマシンは、国内ラウンジでお馴染みWMF製1200S。

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ドリップしたホットコーヒーも置いてあり、

朝食時は、コーヒー持ち帰り用カップも置いてあります。これは嬉しい。

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朝食ブッフェの内容

洋食・中華メニュー

朝食は、和食と洋食がメインであり、

一部中華メニューも有りました。まずは洋食メニューから。

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朝食定番のパンコーナー。

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ミニフランス、塩バターロール、食パン、クロワッサン、胚芽ロール、チョコデニッシュ。

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名物のフレンチトースト。ホイップクリーム、メープルシロップかけ放題。

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ジャムコーナー。マーマレード、ブルーベリージャム。

パイナップルジャムや、黒糖&紅芋マーガリンも有ります。

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奥にも長く続く、キッチンコーナー。

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パンプキンスープ。

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目玉焼き、スクランブルエッグ。

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ゆで卵。

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もずくソーセージに、焼き野菜的な料理。

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極厚ベーコン、グラタン。

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欧風カレーと、カレーの薬味。

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ナーン。

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中華粥。トッピング色々。

肉焼売も有りました。

和食メニュー

ゴーヤチャンプルー、ソース焼きそば。チャンプルー旨い。

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ひじき煮、筑前煮。筑前煮は、酸味の有るタイプでイマイチ。

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焼き魚、グルクンも有ります。パサパサでしたけど。

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奥の方にも和食コーナー有り、

海苔、納豆、漬物、油味噌ありました。

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サーモンマリネ、ミミガー味噌和え、島もずく酢。

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ゆし豆腐、島瓜のシークヮーサー付け、ねばねば野菜。

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冷うどん、薬味。コシのあるタイプ。

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味噌汁。麩、青ネギ、もずくをお好みで。

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ごはん。白米だけでなく黒米も有り。ごま塩有り。

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セルフで作る八重山そば、豚肉入れ放題。スープが美味しい。

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キッズメニュー

フライドポテト、チキンナゲット、ハンバーグ、

クリームパンに、ミニメロンパン。

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フライドポテトは、子どもは毎回食べてる鉄板メニュー。

パンは、パンコーナーのパンのが美味しい気がした。

サラダ&フルーツ&スイーツメニュー

サラダコーナー。

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盛り盛りのレタス。

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カットサラダの数々。生のハンダマ、ゴーヤが有る。地野菜。

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紅芋のポテトサラダ有り、これは甘いポテトサラダ。

チーズは、ゴルゴンゾーラとステッペンチーズ。

ゴルゴンゾーラは開けると匂いが凄い。

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ハムコーナー、生ハムも有ります。

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ドレッシングコーナー。ドレッシングは4種類、

ドライフルーツ、シード、ナッツのトッピングアイテム有り。

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フルーツコーナー。パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、ライチ、バナナ、

そしてビヒダスヨーグルト。

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シリアル3種類。チョコフレーク、グラノーラ、コーンフレーク。

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冷蔵庫の中にスイーツ。カットケーキ2種類とプリンが1種類。

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朝から紅芋ソフトクリームも作れます。ブルーシール製です。

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朝食ブッフェの感想

和食、洋食とバランス良く、種類も豊富なのは凄い。

全体的にクオリティも高いので、満足感も高かったです。

 

ご当地野菜のサラダに、

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ご当地料理の数々。

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八重山そばが旨くて本格的、セルフで作れるのも楽しい。

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焼き立てのクロワッサンも美味しかったし、

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ここのフレンチトーストは最高でした。

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中まで染み込んでるのに柔らかすぎず。気づいたら4個食べてる恐ろしさ。

フレンチトースト売りのホテルって色々あるけど、個人的に最上級です。

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子どもメニューが豊富なのも嬉しい。変化球も少ない。

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目玉焼きは、しっとり半熟タイプ。グラタンも美味しい。

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極めつけはソフトクリーム。これ作れるだけで子ども文句無い。

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微妙だったのは、スイーツメニュー。

プリンの中にパイナップル・・・合わちゃいけない組み合わせ。苦い。

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まぁ、朝からケーキ食う人は稀だし、

スイーツメニューは、フレンチトーストで全てOKです。

ランチブッフェの内容

洋食メニュー

続いてランチです。

いきなりのローストビーフと、付け合せのお野菜。

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豚スペアリブ、ロティサリーチキン。骨付き肉のインパクト凄い。

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豚肉のピカタ。

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琉球美ら島ソーセージ、ミックスピザ、ミートソースパスタ。

イタリアン料理に粉チーズかけ放題。

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サーロインステーキ。マッシュポテトではなく、紫芋のピューレ。

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ミートローフのテリーヌ仕立て。グレービーソース。

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朝食と同じ欧風カレー。薬味も一緒。

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回鍋肉、肉ピラフ(パエリア)。

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温野菜と肉しゃぶセイロ蒸し。

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キッズメニュー

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フライドポテト、ハンバーグ、チキンナゲット。

昼は、エビフライも増えてました。

タルタルソースは美味しいけども、エビフライは衣メインのスカスカのやーつ。

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ケチャップライスにスクランブルエッグ、セルフでオムライス作れます。

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チョコレートファウンテン登場。

マシュマロ、パイナップル、バナナ・・・子どもテンション上がります。

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かき氷まで有る。

かき氷マシーンは「しゃぶ葉」にも有るあのタイプ。四角い氷でシャカシャカする。

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サラダ&フルーツ&スイーツ

サラダコーナー、サラダの種類は朝と変わらず。

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冷しゃぶサラダ、島もやしナムル、生春巻き。

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フルーツは、オレンジ、パイナップル、ライチ、メロン、スイカ。

バナナが、メロンとスイカにグレードアップしてました。

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スイーツコーナー。昼はケーキメニューが豊富。

フレオランジェ、スフレチーズケーキ、いちごムース、

ガトーショコラ、ピスタチオのケーキ。

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カスタードプリン、青りんごゼリー、ピンクレモネードゼリー、

ラズベリーパンナコッタ、マンゴープリン、

ガナッシュショコラ、もものタルト、パッションバナナムース、

台湾カステラ、シフォンケーキ&ホイップクリーム・・・すごい種類。

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朝に引き続き、紅芋のアイスクリームも有ります。

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ランチブッフェの感想

朝とは違い洋食メインで、ちょっとゴージャスでしたね。

豚スペアリブ、ローストビーフ、サーロインステーキと肉料理も凄い。

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ご当地素材を使った料理は、相変わらず有り、

現地の野菜メニューは間違いない。素材が良いのでしょう。

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ただ、肉はちょっと硬めのタンパク系、

サーロインステーキ、ローストビーフとおかわりしないやつ。

スペアリブも正直食べにくく、脂身もキツイ。

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子どもメニューは、朝に続き完璧。

ピザ、パスタ、オムライス、こういうので良い。

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カレーも美味しく、毎回食べてるなオイ。

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そしてかき氷。子ども大好きコレ。

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かき氷オンザソフトクリーム。反則。

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そして、エンドレスのチョコレートファウンテン。

子どもは同じものばかり食ってますね。

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ランチで美味しかったのが、スイーツメニュー。

腹に空きスペースは用意しておくべき。

ケーキ類も一通り食べたけど、どれも美味しい。朝とは全然違う。

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料理内容も朝とは大きく変わるし、内容もちょっとグレードアップ。

料金も格安なので、ランチブッフェ良かったです。

繁忙期以外は、土日限定ですけど。

ディナーブッフェの内容

洋食&中華メニュー

ディナータイムは、新しいメニューが増えてますが、

昼と朝に有ったメニューも有りました。

パンコーナー。朝も見たパンの一部。

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紅芋マーガリン、黒糖マーガリン。マンゴージャム。これも朝有ったね。

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エビチリと、エビのグリル的な料理。

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黒酢豚。

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豚肉のピカタ。ピカタは昼にも有りましたね。

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かぼちゃグラタン、白身魚のフリッター。

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ベーコンクリームパスタ、スパイスチキン。

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サーロインステーキ、ピザ。

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ケイジャンスパイスポーク。

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ロースト野菜、牛カツレツデミグラスソース。

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欧風カレーとナン。毎食有りますねコレ。

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アクアパッツァと牛パエリア。

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島野菜のフライ、魚のフライ的なやーつ。

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肉まーん。

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和食メニュー

ラフテー角切り、カーポーという名のフワフワまーん。

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味噌汁。もずく、お麩、ネギと、朝食の具材と一緒。

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本日の鮮魚刺し身。マグロとイカでした。

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エビ、サーモン、マグロの握り。マグロだけ3貫も有る。

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キッズメニュー

フライドポテト、チキンナゲット、ハンバーグ、エビフライ、

かき氷、チョコレートファウンテンと、ランチメニューとほぼ一緒。

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ランチに有ったオムライスが無かったくらいです。

サラダ&フルーツ&スイーツ

サラダコーナー、朝と昼と一緒。

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白身魚の南蛮漬け、生ハム、マグロとアボカドのタルタル、イカの塩辛、冷静茶碗蒸し。

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ドレッシングコーナーの脇に、蒸し鶏。

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チーズは、ゴルゴンゾーラとカマンベール。

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島産トマトのカプレーゼ。モッツァレラチーズ入ってます。

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フルーツは、ランチと同じ。スイカ・メロン有ります。

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デザートメニュー。ランチとは一部が変わっており、

ランチ同様に豊富でした。

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セザムノワール、アプリコットムース。

パッションフルーツモンブラン、ラズベリーのパンナコッタ、

ロールケーキ、モスタチョン、フルーツゼリー。

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ディナーブッフェの感想

朝食やランチと同じようなメニューも多く、

ランチに比べるとだいぶ値段が上がるので、

ランチを体験した後だと、ちょっと割高に感じました。

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ディナーで追加されたメニューが美味しいかといえば、そこそこ。

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酢豚もエビチリもそれなりだし、特筆すべきメニューが無い。

2021-08-30 19.48.47

食べるなら、刺し身、マグロタルタル、寿司・・・鮮魚メニュー。

2021-08-30 20.11.07

昼と同じく、サーロインステーキも硬く、肉系はちょっと微妙。

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必殺マグロ海ぶどう。

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寿司の握りはソフトで本格的。

エビ、サーモン、マグロとあるけど、マグロだけで良い。マグロが旨い。

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結局、子どもはカレーとパスタ。

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相変わらずの、かき氷オンザソフトクリーム。

2021-08-30 20.14.52

ランチに引き続き、ケーキメニューは美味しい。

2021-08-30 20.23.47

ランチと比べて変わってるのもケーキ。腹ちぎれるほど食べました。

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琉球新天地の朝食ブッフェ

朝食ブッフェ会場は2箇所有り、

「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」だけでなく「琉球新天地」も選べました。

同じブッフェでしたが、メニューが結構違いましたので。

琉球新天地の内観

琉球新天地は、エイトスターヴィレッジ(ウェルネスセンター)にあります。

リゾートの南側、セントラルヴィレッジからはちょっと歩く。

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中華料理店ぽい雰囲気。

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レストラン中央にブッフェコーナー。

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ディナーはアラカルト専門のレストランですが、

ソファー席も多いので、子連れも気軽に入れそう。

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和食メニュー

自分で作る、八重山そば。

2021-08-30 06.58.25

豆腐チャンプルー、麩チャンプルー。

2021-08-30 06.58.44

ゆし豆腐、もずくのスープ。

2021-08-30 06.59.01

味噌汁。

2021-08-30 06.59.04

白米は二種類、石垣島のひとめぼれ、北海道のゆめぴりか。

2021-08-30 06.59.05

ねばねば野菜、イカ明太、納豆、焼海苔、漬物。

2021-08-30 06.59.12

筑前煮、ひじき煮、さつま揚げ、だし巻き卵。

2021-08-30 06.59.20

サバとマトウダイの焼き魚。炭火で炙れます。

2021-08-30 06.59.23

焼きそば、鶏唐揚、ミートボールチリソース揚げパン添え。

2021-08-30 06.58.40

中華&洋食メニュー

韓国チヂミ、中華粥。

2021-08-30 06.58.30

肉まん、肉焼売。

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ベーコン、ウインナー、スクランブルエッグ。

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フライドポテト、ハム。

2021-08-30 07.00.06

パンは3種類。

2021-08-30 07.00.08

ジーマミ豆腐、もずく酢、冷たいそば。

2021-08-30 07.00.46

サラダ&フルーツ&スイーツ

2021-08-30 07.00.18

サラダ各種。

2021-08-30 07.01.08

クラゲあえ、パパイヤサラダ。

2021-08-30 07.00.22

杏仁豆腐、ヨーグルト。

2021-08-30 07.01.00

サーターアンダギー、紅芋もちもち団子、わらび餅。

2021-08-30 07.00.56

琉球新天地の感想

ISHIGAKI BOLD KITCHENと比べると、

和食、島料理、中華料理が多く、その代わり洋食が少なくなってます。

パン、フレンチトーストは無いけど、ご飯派ならこっちですね。

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島料理も多いので、ご当時料理を食べたいならこっち。

ジーマミ豆腐、モッチモチで美味しかった。

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チャンプルー、もずく、そば・・・島料理も豊富です。

2021-08-30 07.36.17

 

島スイーツが食べれたのも嬉しい。どれも一口サイズで、どれも美味しい。

2021-08-30 07.40.01

同じ料理でも、器、雰囲気変わると、別物ですね。

八重山そばも中華粥も、より美味しい気がした。たぶん味は一緒なのでしょうけど。

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フサキビーチリゾートブッフェまとめ

フサキビーチリゾートに来たら、朝食ブッフェは食べるべきですね。

島料理にフレンチトースト。これだけでも食べる価値有り。

素泊まりプランも有りますが、朝食付きプランが格安なので、

朝食食べるなら、朝食プランで宿泊した方がお得かと。

 

お手頃なのは、ヴィラの客室。

リゾート内で利用できるサービスは変わらないから。

フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ宿泊レビュー。おすすめの部屋と宿泊料金の違い。

2021-08-30 06.52.36

 

土日に滞在するなら、ランチブッフェもオススメ。

朝食ブッフェとは内容もガラリと変わり、

洋食メニュー、チョコレートファウンテン、子どもウケも良かったです。

ただ、ディナーブッフェは、料金が一気に高くなるので、

ディナー料金払うなら、琉球新天地のアラカルト料理でも良かったかなと。

 

ブッフェは種類は有るとは言え、同じ料理の2回目は飽きるし、

正直、そんなに食べれない。

ブッフェの質にも限界が有るし、値段を考えると微妙。

運ばれる出来たて料理、やっぱり美味しいからね。

 

子どもは、キッズメニューばかり、

そして、夜は眠くなる我が子達。

プールが楽しすぎて、疲れて果ててたのでした。

いや、まじでプールも凄いんだから。

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