ワイキキのステーキ店といえば、
ウルフギャングやルースクリス等の熟成肉が有名ですが・・・
プライムリブの極厚ステーキ肉なら「Chuck’s Cellar」。
→ホノルル（ワイキキ周辺）のステーキ店を食べ比べ。勝手にオススメランキング。
格安で柔らかい肉が大量に食べられ、
サラダバーも食べ放題だから、満足感も高かったです。
チャックス・セラーの場所
チャックスセラーは、オハナ・ワイキキ・イースト by アウトリガーホテルの地下1階に有ります。
Tanaka of Tokyoの隣・・・というか地下にありますので、
間違えて田中さんのステーキに入らないように。
建物の壁面「Chuck’s Celler」が入り口です。
Chuck’s Cellarの場所
Chuck’s Cellarの基本情報
- 営業時間：17:00～22:00
- ハッピーアワー：17:00～18:00
- エンターテイメント：18:00～22:00
- 金曜・土曜：ジャズ生演奏
- 日曜～木曜：ピアノ生演奏
- 定休日：無し
- ドレスコード：カジュアル（シャツ、靴着用）
- 事前予約：不可能
ちなみに、ホノルル老舗のステーキ店「チャックス・ステーキハウス」は、
別の店舗なので間違え無いように。
「チャック・セラー」は、
「アウトリガーワイキキビーチリゾート」内の「チャックス・ステーキハウス」の姉妹店。
こちらは、2018年3月31日に閉店となってしまいましたけど。
チャックス・セラーの内観
入り口は薄暗く、いきなりの地下階段。
階段を降りると、ホント穴蔵（Cellar）みたいなレストラン。
ステーキ店というより、アメリカンレストランといった印象。
ディナータイムは、店内でジャズのライブ演奏もしており、
店内もガヤガヤとしており、良い感じに賑わっています。
カウンターはバーみたいな感じ、お一人様もポチポチ居る。
店内はあまり広くなく、人気店なので凄い混雑しています。
チャックス・セラーのメニュー
チャックセラーで有名なのが、やはり「プライムリブ」。
スローローストされた特大ステーキ。
チャックカット12 oz（約336g）が41ドル、
キングカット16 oz（約448g）が45ドル。
サーロインや、フィレのグリルメニューも有りますが・・・
チャックセラーで食べるなら、やはりプライムリブですね。
シーフードメニューも、海老、ホタテ、はまぐり、ロブスター・・・
ドリンク類は、ビールが6ドル～。
ワインや、カクテルメニューも有ります。
公式サイトでは日本語メニューも見られます。
※参考→Chuck’s Cellar
ワイキキのステーキ店に比べると、全体的に格安ですが、
メインを一品頼むと、パン＆スープ＆サラダバーも無料で付いてくるのも、
チャックセラーの凄いところ。
ちなみに、ハッピーアワーの時間帯は、お酒が安くなるだけでなく、
スペシャルメニューも提供されています。
EARLY EVENING SPECIALとして外の看板にも記載されています。
この日は、ポークチョップ or プライムチップスマッシュルームでした。
チャックス・セラーの料理レビュー
とりあえずビール。珍しくギネスビールを注文。
チャックセラー名物のサラダバー。
ディナーメニュー注文すると無料、おかわりも自由ですからね。
サラダのバリエーションも豊富で、全て食べ放題。
スープも飲み放題。パンも食べ放題となってます。
ハワイだと、これだけでも10ドルくらい取られるよね。
ビールとオリーブだけで、楽しめるやつ。
あんまり食べすぎると、肉が食べられなくなるので控えめ。
サラダとスープを食べ漁っていると、
名物のプライムリブが登場。調子にのってロブスター付けました。
丸ごとロブスターも付いて52.5ドルだからね。※ロブスターは時価
バターソースつけてガブリ。ブリッブリ。
名物プライムリブ。しっとりトロけてるのが目に見えて分かる。
これで小さい方のチャックスカット（約336g）ですからね。
4～5時間かけてじっくりローストってことで、素晴らしいピンク色。
なんだろうこの食感。熟成肉とも違った食感と味。
塊肉を丸ごと焼いてからカットしているので、
どちらかというとローストビーフだね。レアが良い。
勢い余って注文した、ホタテのソテー37.5ドル。
肉に比べるとインパクト弱いけど、
こちらも分厚く食べ応え有り、ソースだけでもご飯イケるやつ。
まぁ、食べるべきは、やっぱりプライムリブのステーキですけどね。
チャックス・セラーの雰囲気＆ドレスコード
カジュアル指定（シャツ、靴着用）のドレスコードは有りますが、
店内の雰囲気は普通のレストラン。騒がしく気軽に入れる感じでした。
Tシャツ短パンで、全然問題無いレストランかと思いますが、
ビーチサンダルや、タンクトップは控えた方が良いかと思います。
チャックス・セラーのお会計方法
お会計はテーブルチャージ、
食後はテーブルに伝票が置かれますので、
クレジットカードを挟んで、チップもクレジットカードで支払いました。
→ハワイでのチップ相場と渡し方。クレジットカードでの支払方法。
支払った総額は、ビール1杯6.5ドル、ソフトドリンク1杯4.5ドル。
奮発してロブスターセットにしましたが、
前菜のサラダバー＆スープが無料なので・・・2人で105.8ドル。
15％のチップを含めても・・・120～130ドル。
他ステーキ店と比べても超格安でした。
以前は、公式サイトでクーポンも配布していたんで、
もっと安く食べられたんですけど、最近は無くなってしまったようですね。
チャックス・セラーの感想
以前行った時は、日本人も少なくて穴場店的な印象が有りましたが、
久しぶりに行ったら、日本人がだいぶ増えてましたね。
基本的に予約不可能なので待つしか無いので、時間にも余裕をもって。
私が行ったときも30分～1時間待ち。ディナータイムは凄い混み合います。
並びたくないなら、オープン直後の18時前に行くか、
遅い時間帯21時頃に行くしかないですね。
私は受付で名前を書いて、しばらく外をブラブラしてました。
安くて美味しいから混むのは仕方ない。
スタッフも明るくフレンドリーだし、
カタコトの日本語で対応もしてくれました。
高級ステーキ店みたいな、気構えも要らないのも良かったです。
ウルフギャングやルースクリスの熟成肉も美味しいけど、
やっぱりお値段が高いわけで、
チャックセラーのプライムリブは、また別物。
→ホノルル（ワイキキ周辺）のステーキ店を食べ比べ。勝手にオススメランキング。
熟成肉を格安に食べるならDKステーキハウスも良かった。
まぁ、ステーキ肉ならなんでも旨いと思うのが私ですけど。
コメント